Solutions alimentaires pour vaincre l’obésité

Qu’est-ce qui constitue une alimentation saine ?

 

Mangez beaucoup de fruits, de légumes et d’aliments à base de plantes. Les légumes, les fruits, les noix, les graines et les céréales complètes supportent la bonne nutrition et sont bons pour votre cholestérol et votre cœur. Optez pour au moins cinq types de fruits et légumes par jour pour rester en bonne santé et vous aider à manger moins d’aliments riches en calories.

 

Mangez une variété saine de protéines tels que les haricots, les poissons, les noix, le poulet et la viande rouge maigre. Ces aliments sont riches en protéines et en nutriments, mais faibles en graisses saturées.

Si vous mangez de la viande rouge, assurez-vous qu’elle est faible en glucides et surveillez la quantité consommée. Mangez moins de viande et plus d’aliments végétaux en remplaçant certains repas à base de viande par des plats végétariens.

 

Mangez des produits laitiers faibles en gras ou des alternatives laitières enrichies. Les produits laitiers contiennent du calcium qui est essentiel pour une bonne santé. Choisissez des options faibles en gras pour éviter les graisses saturées. Lorsque vous choisissez des substituts laitiers, optez pour des variétés non sucrées et enrichies en calcium.

 

Remplacez les graisses tenaces par des graisses saines

 

Choisissez des pâtes à tartiner et des huiles végétales au lieu du beurre, du saindoux, du ghee, de la noix de coco et de l’huile de palme pour réduire les graisses saturées.

 

Inclure des Aliments riches en fibres

 

Choisissez des options de grains entiers telles que du pain et des chapati complets, du riz, des pâtes complètes ou des céréales complètes pour le petit-déjeuner. Ces aliments contiennent beaucoup de nutriments, ainsi que des fibres qui aident à la digestion vous permettant de vous sentir rassasié afin de ne pas grignoter. Optez pour ce choix à la place du riz blanc, du pain blanc et des pâtes blanches.

 

 

 

Évitez les aliments et les boissons sucrés

 

Biscuits, gâteaux, chocolats et boissons gazeuses sont tous riches en sucre, ils contiennent donc beaucoup de calories et peuvent entraîner une prise de poids, mais sans contenir beaucoup de nutriments ni pouvant vous rassasier.

 

Mangez trois petits repas par jour avec une ou deux collations saines entre les deux

 

Garder un œil vigilant sur la taille de vos portions vous aidera à garder votre poids et votre tour de taille. Mangez régulièrement vous aidera à éviter de grignoter des aliments malsains et vous permet de mettre sous contrôle votre tour de taille.

 

 

Faites des choix sains lorsque vous mangez au restaurant

 

Le café, les aliments des restaurants et des plats à emporter peuvent être riches en graisses, en calories et en sel.  Demandez à voir un menu avec des informations nutritionnelles ou vérifiez d’abord avant de manger. Recherchez les mots feu vert tels que cuit à la vapeur, poché, grillé et cuit au four, et évitez les aliments décrits comme croustillants, frits, sautés, au beurre, au fromage, au gratin et crémeux. Les gâteaux et les pâtisseries seront également riches en graisses saturées mais ça n’empêche pas d’en approvisionner de temps en temps.

 

 

Conseils rapides pour commencer

1. Dressez un journal alimentaire

Notez ce que vous mangez pendant quelques jours pour savoir à quoi ressemble vraiment votre alimentation et où vous pouvez apporter des changements.

 

2. Mangez sain et changez vos habitudes doucement

Commencez par de simples changements et éviter d’essayer de tout changer d’un coup.

 

3. Essayez un régime alimentaire sinon consulter un médecin.

Si vous pensez que rien n’a changé, essayez le plan chirurgical (chirurgie bariatrique).